Wein des Monats

“Bodegas Gratavinum“

2 π r

Priorat / Spanien

Aktionsangebot 28,95 €

0,75 Liter-Flasche/Literpreis = 38,60 €

2005er
94 / 100 Parker Punkte

Gratavinum ist eine Bodega, die dem Terrain immer den maximalen Respekt entgegen bringt. Deshalb werden die Weinberge auf ökologische Weise angebaut, ohne die Verwendung von Pestiziden oder Herbiziden.

Mit dem überragenden Jahrgang 2005 präsentiert sich der bis dato beste jemals erzeugte Gratavinum 2pir, der den 2. Wein des großen GV 5 repräsentiert. Erzeugt aus den jüngeren Rebanlagen von Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon und Syrah zeigt der Wein heute nach fast 14 Jahre Flaschenreife eine umwerfende Fülle und Aromenkomplexität, die nur ganz großen und perfekt gereiften Weinen vorbehalten bleibt. Vor der Abfüllung auf die Flasche reifte der Wein 14 Monate lang in neuen und 2-jährigen Fässern aus französischer und ungarischer Eiche von 400 Litern Fassungsvermögen. Am Gaumen ungemein weich, samtig und rund mit perfekt eingebundenen Tanninen und einem umwerfenden Aromenprofil reifer, dunkler Beeren, Schwarzkirschen, Tabak, Zigarrenkiste, Pilzen, provencalischen Kräutern, schwarzen Oliven und einem Hauch Herbstlaub. Idealer Begleiter zu Lammgerichten.