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Château Haut-Brion 2006 – Die Essenz von Eleganz und Raffinesse
Ein Jahrgang, der Geschichte schreibt – Château Haut-Brion 2006 vereint zeitlose Klasse, außergewöhnliche Finesse und ein enormes Reifepotenzial. Entdecken Sie die Tiefe und Komplexität dieses legendären Premier Grand Cru Classé aus Pessac-Léognan.
Ein Meisterwerk aus dem Bordeaux
Bereits beim ersten Einschenken beeindruckt der Château Haut-Brion 2006 mit seinem tiefdunklen Granatrot und einem leicht ziegelroten Rand, der seine beginnende Reife andeutet. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspektrum: Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und reife Pflaumen verschmelzen mit feinen Röstaromen, edlem Zedernholz, Tabak und einem Hauch von Trüffel.
Am Gaumen zeigt sich dieser edle Tropfen von großer Tiefe und Balance. Die samtigen Tannine umspielen die Zunge, während sich Aromen von dunkler Schokolade, Graphit und würzigen Noten harmonisch in das Geschmackserlebnis einfügen. Die präzise Säurestruktur verleiht Frische, während der mineralische, lange Abgang den Charakter dieses herausragenden Weins abrundet.
Dieser Wein hat nicht nur eine beeindruckende Präsenz, sondern auch ein enormes Reifepotenzial. Während er bereits jetzt mit seiner Eleganz und Finesse begeistert, verspricht er in den kommenden Jahrzehnten eine noch tiefere Entwicklung und zusätzliche Komplexität.
Perfekte Speisenbegleitung
Château Haut-Brion 2006 ist ein idealer Begleiter für gehaltvolle Speisen:
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Edles Rinderfilet mit Trüffeljus
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Geschmorte Lammkeule mit Kräutern der Provence
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Wildgerichte wie Rehrücken mit dunkler Sauce
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Gereifter Hartkäse wie Comté oder Pecorino
Dieser Wein entfaltet sein volles Potenzial am besten nach mindestens zwei Stunden Dekantierzeit und bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C.
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Weinprofil & Fakten
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Herkunft: Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankreich
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Klassifikation: Premier Grand Cru Classé
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Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
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Alkoholgehalt: ca. 13,5 %
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Reifepotenzial: 2045+
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Ausbau: 18–22 Monate in französischer Eiche
Besondere Merkmale
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Aromaprofil: Schwarze Beeren, Zedernholz, Tabak, Trüffel, Graphit
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Textur: Seidig, vollmundig, kraftvoll
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Terroir: Kies- und Lehmböden mit exzellenter Drainage
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Bewertungen: 95+ Parker-Punkte
Empfohlene Trinktemperatur & Dekantieren
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Serviertemperatur: 16–18 °C
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Dekantierzeit: Mindestens 2 Stunden
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