Château Mouton Rothschild 2012 – Ein Meisterwerk der Eleganz und Tiefe

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Tauchen Sie ein in die Welt des Château Mouton Rothschild 2012, einem Premier Grand Cru Classé aus Pauillac, der mit seiner beeindruckenden Struktur und Finesse begeistert. Dieser Jahrgang vereint meisterhaft Tradition und Exzellenz und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Ein Wein, der die Sinne verführt

Schon beim Einschenken präsentiert sich der Château Mouton Rothschild 2012 in einem dichten, fast schwarzen Farbton mit verführerischen Reflexen.

Das Bouquet ist komplex und ausdrucksstark: Reife schwarze Johannisbeeren und zerdrückte Brombeeren verschmelzen harmonisch mit Noten von Zigarrenkiste und Gewürzen. Mit etwas Luft entfalten sich zusätzliche Nuancen von Zedernholz und feinen Röstaromen.

Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit einer üppigen Fülle und Substanz. Die reifen, feinkörnigen Tannine sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein eine dichte und zugleich elegante Struktur. Aromen von dunkler Schokolade und Vanille ergänzen das Geschmackserlebnis, während der Abgang frisch, intensiv und mineralisch ist.

Perfekte Begleitung für besondere Anlässe

Der Château Mouton Rothschild 2012 harmoniert hervorragend mit edlen Speisen wie geschmortem Lamm, Rinderfilet oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Käse ist er ein exquisiter Partner. Seine komplexe Aromatik und Struktur machen ihn zum idealen Begleiter für festliche Anlässe und genussvolle Abende.

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Wir freuen uns darauf, Sie bei Freyers Weinwelt willkommen zu heißen und gemeinsam mit Ihnen die Welt des Weins zu erkunden!

Weinprofil & Fakten

  • Herkunft: Pauillac, Bordeaux, Frankreich
  • Klassifikation: Premier Grand Cru Classé
  • Rebsorten: 90% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Cabernet Franc
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Reifepotenzial: Bis 2040 und darüber hinaus
  • Ausbau: Traditionelle Vinifikation mit anschließender Reifung in Eichenfässern

Besondere Merkmale

  • Aromaprofil: Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Zigarrenkiste, Gewürze, Zedernholz, Röstaromen
  • Textur: Dicht, vollmundig, samtige Tannine
  • Terroir: Kies- und Kalkböden des Pauillac
  • Bewertungen: 96 Punkte Robert Parker’s Wine Advocate, 97 Punkte Wine Enthusiast, 94 Punkte Wine Spectator

Geschmackserlebnis

  • Einstieg: Üppige Fruchtfülle mit dominanten schwarzen Beeren
  • Mittelteil: Komplexe Würznoten, Schokolade, Vanille
  • Finale: Langer, frischer und mineralischer Abgang

Empfohlene Trinktemperatur & Dekantieren

  • Serviertemperatur: 16-18°C
  • Dekantierzeit: Mindestens 1-2 Stunden vor dem Genuss

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