Napanook 2001 – Dominus Estate: Die Magie gereifter Napa Valley-Kunst

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Entdecken Sie einen Wein, der Zeit und Terroir in vollendeter Harmonie vereint. Napanook 2001 ist mehr als ein gereifter Napa Valley – er ist ein Erlebnis, das sich Schicht für Schicht offenbart. Lassen Sie sich verführen von Tiefe, Eleganz und Geschichte in jedem Schluck.

Ein Klassiker mit Seele und Charakter

Der Napanook 2001 aus dem legendären Dominus Estate von Christian Moueix zählt zu den großen Ikonen des Napa Valley. Schon beim Einschenken begrüßt Sie ein leuchtendes Granatrot, das von einer faszinierenden Reife kündet. Das Bouquet verführt mit einer komplexen Mischung aus dunklen Cassisnoten, feinem Graphit, Anklängen von feuchter Erde und sanftem Tabak. Mit jedem Schwenken öffnen sich weitere Facetten – ein wahrer Duft nach altem Leder, zarten Kräutern und subtilen Röstaromen.

Am Gaumen glänzt dieser Jahrgang mit einer bemerkenswerten Frische und festen, aber geschliffenen Tanninstruktur. Reife schwarze Johannisbeere, Herzkirsche und würzige Nuancen verschmelzen mit erdigen Noten zu einem faszinierend vielschichtigen Geschmacksbild. Das Finale ist lang, lebendig und von eleganter Mineralität getragen – ein Zeugnis für das große Alterungspotenzial dieses Ausnahmeweins.

Perfekte Harmonie mit feiner Küche

Der Napanook 2001 ist ein echter Verwandlungskünstler am Tisch. Er harmoniert hervorragend mit zartem Kalbsrücken, edlem Rinderfilet mit Kräuterbutter, aber auch mit gegrilltem Gemüse und feinen Wildgerichten. Sein aromatisches Profil und die elegante Struktur machen ihn zum idealen Begleiter für festliche Abende und besondere Genussmomente.

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Weinprofil & Fakten

Weingut Dominus Estate, Napa Valley
Jahrgang 2001
Herkunft Napa Valley, Kalifornien, USA
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Klassifikation Napa Valley Red Blend
Alkoholgehalt ca. 14 % vol.
Reifepotenzial Jetzt bis 2030+
Ausbau 18 Monate in französischer Eiche

Besondere Merkmale

  • Aromaprofil: Cassis, Graphit, feuchte Erde, Tabak, Leder, Kräuter, Röstaromen

  • Textur: Samtig, geschliffen, mit animierender Frische

  • Terroir: Rutherford, westliches Napa Valley – berühmte Kies- und Lehmböden

  • Bewertungen: Vielfach ausgezeichnet und hoch bewertet

Geschmackserlebnis

  • Einstieg: Feine Frucht, würzige Eleganz

  • Mittelteil: Tiefgründig, frisch, erdig-mineralisch

  • Finale: Langanhaltend, elegante Mineralität, subtile Kräuter

Trinkempfehlung & Dekantieren

  • Serviertemperatur: 16–18°C

  • Dekantierzeit: Mindestens 1–2 Stunden empfohlen

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