Neuer Wein: Ein herbstlicher Genuss und seine Traditionen

Neuer Wein: Ein herbstlicher Genuss und seine Traditionen

Der Herbst bringt nicht nur bunte Blätter und kühleres Wetter, sondern auch eine der traditionsreichsten Spezialitäten der Weinwelt: den „Neuen Wein“. Dieser saisonale Genuss, auch als „Federweißer“, „Sauser“ oder „Bitzler“ bekannt, ist ein Symbol für die Erntezeit und den Übergang vom Sommer in den Herbst. Doch was genau verbirgt sich hinter dem Neuen Wein, und warum ist er für Weinliebhaber und Neugierige gleichermaßen spannend? Weiterlesen

Auf der Suche nach dem passenden Wein für Ihr Gericht?

Auf der Suche nach dem passenden Wein für Ihr Gericht?

Wollen Sie ein bestimmtes Gericht zubereiten und suchen dafür noch den passenden Wein? – Dann haben wir 10 Tipps für Sie, die Ihnen dabei helfen können, den richtigen Wein für ihr Essen zu finden! – Los geht’s!

 

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Perfekte Weinkombinationen für Spargel – Entdecken Sie den idealen Begleiter!

Perfekte Weinkombinationen für Spargel – Entdecken Sie den idealen Begleiter!

Liebe Weinfreunde,

Die Spargelsaison ist wieder da und mit ihr die Frage, welcher Wein am besten zu diesem königlichen Gemüse passt. Spargel mit seinem unverwechselbaren Geschmack stellt eine besondere Herausforderung für die Weinauswahl dar, aber keine Sorge – ich habe einige exquisite Empfehlungen für Sie!

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VEGANER WEIN

VEGANER WEIN

VEGANER WEIN: EIN TIEFER EINBLICK IN DIE WELT DES TIERFREUNDLICHEN GENUSSES

 

Heute tauchen wir gemeinsam in die faszinierende Welt des veganen Weins ein. Veganer Wein ist mehr als nur ein Trend, er ist Ausdruck eines bewussten Lebensstils. Doch was unterscheidet ihn eigentlich von herkömmlichem Wein? Weiterlesen

Chateau D’Aiguilhe

Chateau D’Aiguilhe

Das Chateau D’Aiguilhe des Grafen Stephan von Neipperg in Frankreich/Bordeaux

Was sich unter Stephan Graf von Neipperg bei den Weinen von Chateau d’Aiguilhe im Glas abspielt, ist emotional und schlichtweg sensationell, obwohl der 98er d´Aiguilhe nur zum Teil schon unter der Regie der Neipperg-Truppe vinifiziert wurde. Die Arbeit im Weinberg konnte er für diesen Jahrgang nicht mehr beeinflussen. Mit dem 99er d´Aiguilhe und erst recht dem 2000er zeigt er aber allen, wo der Hammer hängt. Die Cuvee des 50 Hektar großen Chateau d´Aiguilhe besteht primär aus den Rebsorten Merlot (80 %) mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc (20 %). Kurz gesagt: Die Weine von Chateau d’Aiguilhe Weiterlesen

Schatzkammer Weine

Schatzkammer Weine

Unsere Weine aus der Schatzkammer erstrahlen jetzt im neuen Glanz für Sie! Ausgewählte Weine aus den besten Jahrgängen der letzten Jahrzehnte mit einer professionellen Beratung erwarten Sie. Weine, die man jetzt nur noch sehr schwer bis gar nicht mehr beschaffen kann, wurden für Sie perfekt gelagert und sind jetzt bereit für einen unvergesslichen Genuss. Da es sich teilweise um sehr lagerfähige Weine handelt sind diese noch weitere Jahre ohne Bedenken trinkfähig, Weiterlesen