Rotwein Temperatur

Rotwein richtig genießen: Temperatur, Dekantieren & Winter-Weine, die immer funktionieren

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Rotwein richtig genießen: Temperatur, Dekantieren & Winter-Weine, die immer funktionieren

Unsicherheit kennen viele: „Warum schmeckt Rotwein zuhause anders als im Restaurant?“ Die gute Nachricht: In 90% der Fälle liegt es nicht am Wein – sondern an ein paar kleinen Stellschrauben wie Rotwein-Temperatur, Glas und Luftkontakt.

In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen die 5 häufigsten Rotwein-Fehler, eine einfache Temperatur-Regel (die wirklich immer hilft) und einen schnellen Dekantier-„Ja/Nein“-Check. Plus: Freyers Weinwelt Winter-Top-3 – Rotweinstile, die zu den meisten Wintergerichten passen (inkl. Alternative unter 10–12 €). Weiterlesen

Weinmythen aufgedeckt: Was wirklich stimmt – und was nicht

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Weinmythen aufgedeckt: Was wirklich stimmt – und was nicht

In der Welt des Weins gibt es viele Überzeugungen, Traditionen – und leider auch Irrtümer. Als Getränkefachmarkt mit großer Weinabteilung in Leingarten erleben wir täglich, wie sich hartnäckige Mythen rund um Wein halten. Höchste Zeit, mit ein paar dieser Halbwahrheiten aufzuräumen! In diesem Beitrag nehmen wir fünf der häufigsten Weinmythen unter die Lupe – und erklären, was wirklich dahintersteckt. Weiterlesen