Château Laforge 2009 – Saint-Émilion Grand Cru: Seidige Opulenz aus dem Ausnahmejahr

pronetic Schatzkammer ,,,,,,,,,

Kraftvoll, gereift und elegant: dunkle Waldbeeren, Tabak, Zedernholz und Mokka prägen diesen Saint-Émilion. 2009 liefert opulente Frucht, weiche Tannine und einen langen, seidigen Abgang – ein charaktervoller Bordeaux für große Momente.

Charakter & Stil

Im Glas dunkles Rubin mit leicht gereiftem Rand. Die Nase zeigt reife Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, begleitet von Tabak, Zeder, Kakao und Mokka. Am Gaumen dicht und saftig, dabei ausgewogen. Die Tannine sind fein poliert, die Säure trägt unaufdringlich. Das Finale klingt lang und seidig mit einer kühlen, leicht mineralischen Note.

Speiseempfehlung

Rinderschmorbraten mit Wurzelgemüse, Entenbrust mit Portweinsauce, gereifter Hartkäse (z. B. Comté, alter Gouda). Auch solo ein intensives Genusserlebnis.

Warum jetzt öffnen?

Der 2009er präsentiert sich aktuell auf einem sehr schönen Trinkplateau: die Primärfrucht hat an Tiefe gewonnen, die Struktur ist harmonisch eingebunden. Ideal für Genuss in den kommenden Jahren, je nach Lagerung.

Einladung in Freyers Weinwelt

Diesen Wein sollte man erleben: Flasche in die Hand nehmen, Duft im Glas entdecken, persönlich beraten lassen. Besuchen Sie Freyers Weinwelt in Leingarten, stöbern Sie in unserer Schatzkammer und entdecken Sie viele weitere Weine – vom Geheimtipp bis zur Ikone.

 

Weinprofil & Fakten

  • Herkunft: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux

  • Rebsorten: Merlot-dominiert mit Cabernet Franc

  • Ausbau: Barrique, hoher Anteil neues französisches Eichenholz

  • Alkohol: ca. 14–14,5 % vol

  • Reifepotenzial: jetzt bis ca. Ende des Jahrzehnts (lagerungsabhängig)

  • Stilistik: üppige, reife Frucht, feine Würze, seidige Textur

Besondere Merkmale

  • Aromaprofil: Schwarze Kirsche, Brombeere, Cassis, Tabak, Zedernholz, Kakao/Mokka

  • Textur: cremig-dicht, dennoch ausgewogen

  • Terroir: kiesig-sandige Parzellen, Merlot im Vordergrund

  • Eindruck: opulent, gleichzeitig präzise und elegant

Geschmackserlebnis

  • Einstieg: dunkle Beeren, Espresso-Anklänge, feines Holz

  • Mittelteil: saftig, rund, feine Würze

  • Finale: lang, seidig, mit kühler Mineralik

Servicetipps

  • Trinktemperatur: 15–16 °C

  • Dekantieren: 30–60 Minuten, Depot beachten

 

#ChâteauLaforge #SaintÉmilion #GrandCru #Bordeaux2009 #Merlot #RightBank #WeinGenuss #Rotwein #BordeauxLiebhaber #WeinMomente #Kaminwein #FoodPairing #WeinRaritäten #FreyersWeinwelt #Schatzkammer #Leingarten #WeinKaufen #WeinTipp #SeidigeTannine #OpulenteFrucht