News

Liebe Weinfreunde,

Die Spargelsaison ist wieder da und mit ihr die Frage, welcher Wein am besten zu diesem königlichen Gemüse passt. Spargel mit seinem unverwechselbaren Geschmack stellt eine besondere Herausforderung für die Weinauswahl dar, aber keine Sorge – ich habe einige exquisite Empfehlungen für Sie!

Weiterlesen

Der Aufstieg des Bio-Weins: Eine Verbindung von Nachhaltigkeit und Geschmack

In den letzten Jahren hat der Bio-Weinmarkt eine bemerkenswerte Entwicklung erlebt. Was einst als Nischenprodukt galt, hat sich zu einem bedeutenden Segment des Weinmarktes entwickelt.

Die Gründe für den Erfolg von Bio-Weinen

Weiterlesen

VEGANER WEIN: EIN TIEFER EINBLICK IN DIE WELT DES TIERFREUNDLICHEN GENUSSES

Heute tauchen wir gemeinsam in die faszinierende Welt des veganen Weins ein. Veganer Wein ist mehr als nur ein Trend, er ist Ausdruck eines bewussten Lebensstils. Doch was unterscheidet ihn eigentlich von herkömmlichem Wein? Weiterlesen

Das Chateau D’Aiguilhe des Grafen Stephan von Neipperg in Frankreich/Bordeaux

Was sich unter Stephan Graf von Neipperg bei den Weinen von Chateau d’Aiguilhe im Glas abspielt, ist emotional und schlichtweg sensationell, obwohl der 98er d´Aiguilhe nur zum Teil schon unter der Regie der Neipperg-Truppe vinifiziert wurde. Die Arbeit im Weinberg konnte er für diesen Jahrgang nicht mehr beeinflussen. Mit dem 99er d´Aiguilhe und erst recht dem 2000er zeigt er aber allen, wo der Hammer hängt. Die Cuvee des 50 Hektar großen Chateau d´Aiguilhe besteht primär aus den Rebsorten Merlot (80 %) mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc (20 %). Kurz gesagt: Die Weine von Chateau d’Aiguilhe Weiterlesen

Unsere Weine aus der Schatzkammer erstrahlen jetzt im neuen Glanz für Sie! Ausgewählte Weine aus den besten Jahrgängen der letzten Jahrzehnte mit einer professionellen Beratung erwarten Sie. Weine, die man jetzt nur noch sehr schwer bis gar nicht mehr beschaffen kann, wurden für Sie perfekt gelagert und sind jetzt bereit für einen unvergesslichen Genuss. Da es sich teilweise um sehr lagerfähige Weine handelt sind diese noch weitere Jahre ohne Bedenken trinkfähig, Weiterlesen

Der Herbst neigt sich dem Ende zu. Die Tage werden wieder kürzer und kühler. Doch diese Zeit bringt auch was Schönes mit sich mit. Die Vorweihnachtszeit und damit auch die Glühweinsaison ist eröffnet. Ob bei einer heißen Wurst an einem Weihnachtsmarktstand oder ganz gemütlich zu Hause ist das Heißgetränk nicht mehr wegzudenken. Und damit Sie auch ganz genau wissen was sich hinter einem Glühwein verbirgt haben wir Ihnen ein 3 Fragen rund um das Thema beantwortet.

Weiterlesen